World of Coffee _ Rimini 10-12/06/2014
Guardate i gesti e l'attrezzatura dei professionisti.
L'uomo che alla fine cade è il Campione Mondiale dei Baristi, della competizione che si è svolta a Melbourne, si chiama Francesco Sanapo.
Ecco dove potere leggere altro sulla sua partecipazione alla gara : http://www.comunicaffe.it/2013/09/10/scrive-francesco-sanapo-la-storia-del-mio-wbc-la-mente-e-fredda-ed-e-arrivato-il-momento-di-parlare321/
postato da Renata_ontanoverde alle
06:13
2 Commenti:
non sapevo neanche dell'esistenza di questo tipo di gare!
Da una decina di anni il World Barista Championship ha codificato le regole per la preparazione non solo dell'espresso, come lo intendiamo noi Italiani, ma anche di bevande a base di caffé, nella loro presentazione, oltre che nella bontà.
Sanapò si è classificato al 6° posto.
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