Vicenza sotto la neve

Ieri sono stata con un'amica a Vicenza per visitare la mostra  Raffaello verso Picasso: una carellata di quadri  esposti nella magnifica basilica Palladiana.

 

Dal sito della mostra ne cito la descrizione "Sviluppata in quattro sezioni tematiche (Il sentimento religioso; La nobiltà del ritratto; Il ritratto quotidiano; Il Novecento. Lo sguardo inquieto) racconta la storia del ritratto e della figura dal '400 al '900 attraverso le opere di celebri artisti: Fra' Angelico, Botticelli, Mantegna, Bellini, Giorgione, Raffaello, Tiziano, Veronese, Dürer, Cranach, Pontormo e poi ancora Rubens, Caravaggio, Van Dyck, Rembrandt, Velázquez, El Greco, Goya, Tiepolo fino ad arrivare agli Impressionisti da Manet a Van Gogh, da Renoir a Gauguin, da Cézanne a Monet e ai grandi pittori del XX secolo da Munch, Picasso, Matisse, Modigliani e Bonnard e poi Giacometti, Balthus, Bacon e Freud."

 

Tutti i quadri hanno suscitato in me emozioni molto forti, le più intense davanti ai dipinti del Veronese, dove il corpo grigio del Cristo in Croce  spiccava inanimato, ma protagonista, mentre il dolore si percepiva materiale nella Madonna accasciata ai piedi della croce, o nel quadro della sua deposizione, dove i due angeli raccolgono il corpo inanimato come se fosse senza peso e le loro mani mostrano una  delicatezza estrema, sembrano toccare piano piano il corpo oltraggiato  dalle torture, a non voler infierire oltre anche dopo la morte. L'autoritratto di Van Gogh, con i colpi frenetici di pennello  e quegli occhi disperati a rendere l'irrequietezza ed il tormento di una vita difficile. La gravità cupa dell'incoronazione di spine di un Cristo del Caravaggio, sgomento dolorante sotto lo sguardo duro e consumato dei soldati.

La leggerezza della fanciulla che danza di Renoir, avvinghiata al suo ballerino, dove il pittore coglie uno di quei momenti fantastici della donna: la ragazza avvolge il collo dell'uomo in un abbraccio avvolgente molto intimo, di totale familiarità con lui, con il corpo lei sembra estremamente coinvolta, eppure il suo sguardo è distolto da qualcosa, che non si vede nel dipinto e descrive esattamente la peculiarità della donna: quella di essere inafferrabile anche se intimamente vicinissima!  

 

Il ritratto di donna di Munch, mi ha lasciato un'emozione inquieta, la donna in primo piano dai contorni sbiaditi, le mani dietro la schiena a descrivere l'impotenza dell'essere umano, la sua pesona  si distingue appena in un paesaggio spettrale, gli occhi vacui mostrano un disagio una disperazione, un senso di sgomento, che presagisce l' Urlo.  I ritratti di Van Dyck e Rembrandt mi hanno affascinato. Figure di uomini e donne austere emergono con particolari precisissimi, in un fondo quasi nero vestite di nero, ma con la nota di colore e mille sfumature del viso, che svela il loro carattere ed il bianco immacolato delle gorgiere e dei merletti delle donne, i capelli che sembrano muoversi e le persone talmente reali, da "uscire fuori dal quadro" in un 3D ante-litteram.
Gli occhi delle persone di gran parte dei ritratti, con un punto di luce bianco che li fa balzare fuori dal quadro a render loro la vita anche nei quadri più piccoli, quasi miniature. Enigmatico il ritratto di donna di Picasso del periodo cubista, mi ha lasciata perplessa ad indovinare negli spicchi di pittura i dettagli di un volto che si svela poco.
 

 

 

Mi fermo qui per non annoiarvi e vi lascio alcune foto di Vicenza, cittadina Palladiana, che non avevo mai visto. 

Vicenza è sofisticata, "pesantemente" adorna di capitelli, statue, che si inerpicano tra colonnati possenti e che costruiscono una piccola città, dove gli antichi edifici sono vissuti dai suoi abitanti, conservati dai restauri effettuati nel pieno rispetto dell'opulenza di un tempo fastoso. Palazzi ricchi di storia dalla massiccia architettura accolgono i negozi più disparati adattati alle esigenze moderne,   tanto che dal supermercato con le vetrate che racchiudono un massiccio colonnato, adorno di maschere sulle facciate, più che una moderna massaia, vien da immaginare l'uscita di una damina veneta in scarpini e con bautta

 

 

Quello che mi affascina è la struttura delle case: mentre nella mia città (salvo qualche rara eccezione) la gran parte degli edifici, è a 4 e più piani, in quanto sono stati costruiti dalla seconda metà del  1700 in poi con un'architettura moderna più sobria , a Vicenza ed in altre città Venete, che ho visitato, mi meraviglio sempre davanti ai caseggiati bassi sviluppati  dal 1300 in poi, con colonnati lunghi e la preziosità dell'architettura veneta che ricama le facciate con le finestre ogivali.

 

Dopo la mostra io e la mia amica siamo andate a degustare il tipico piatto invernale : baccalà alla vicentina con polenta ed il dolce tipico : "la putana", (puttana)  si proprio così si chiama. E' un impasto di farina di mais mescolato a frutta, uva passa e pinoli (noi lo chiamiamo Koch) servito caldo, dalla consistenza di un budino più che una torta, molto semplice, ma buono. Si chiama "putana" perché va con tutti gli ingredienti che avete in casa e veniva cucinata sulle braci "al caldo". Vi do la ricetta:

Ingredienti:
8,5 dl. di latte fresco,

200 g di farina gialla di granoturco (mais),
120 g di farina bianca,
150 g di burro,
150 g di zucchero,
50 g di uvetta,
50 g di pinoli ,
1/2 bustina di lievito in polvere,
8 fichi secchi,
8 noci,
1/2 bicchierino di grappa,
sale.

Preparazione del dolce:

Portare il latte ad ebollizione, poi via dal fuoco incorporate le due farine e lo zucchero, che avrete preventivamente ben miscelato. Versate a pioggia con un pizzico di sale, avendo cura di mescolare bene per evitare grumi. Rimettete sul fuoco per 15 minuti circa, come fosse una polenta, mescolando continuamente.
Togliere dal fuoco, aggiungere il burro fuso, l’uvetta ammorbidita nella grappa, i pinoli, i fichi secchi, i gherigli di noce spezzettati, il lievito.
Amalgamate bene gli ingredienti, quindi versate il compoSto in una teglia da forno imburrata e infarinata, infornare a forno già caldo per circa 45 minuti.
Il dolce solitamente viene gustato sia tiepido che freddo.

Una variante è fatta con il pane raffermo  ammollato nel latte, al posto della farina di polenta: ottimo riciclo del pane avanzato. Purtroppo la dose del latte dovrebbe essere proporzionale al pane che ci mettete, bisogna andare a tentativi!!!


E' stato un vero peccato che una tormenta di neve ci abbia costretto ad antecipare il ritorno a Trieste: non volevamo rimaner bloccate. Ci siamo ripromesse di tornarci per assaporare meglio con più tempo questa splendida città.